Descrizione

Il Miele di Agrumi, ha un colore bianco nella sua forma più pregiata allo stato cristallizzato.

Le nostre Api nel periodo primaverile, secondo la pratica del nomadismo, iniziano la raccoltà del polline dai fiori di piante di tipo citrus nei comuni di Rossano-Corigliano (CS) e Cassano allo Ionio (CS), in diverse siti ( Toscano, Thurium-Cantinella, Villaggio Frasso, Terranova di Sibari, Cassano).

Il Miele di Agrumi è caratterizzato da un odore tipico, intenso che ricorda i fiori da cui è prodotto.

I fiori dell’ arancio, del bergamotto o del limone e anche quelli del cedro e del pompelmo, mandarino della qualità “clementine”, possono servire per creare questa particolare varietà di miele.

Si presta molto a una vasta varietà di alimenti presenti sulle nostre tavole; si può usare sostituendo lo zucchero in tisane o thè fino alla realizzazione di macedonia da frutta.

Il Miele di Agrumi può essere di aiuto in casi di ansia o nervosismo, fino ad aiutare il sonno combattendo l’insonnia.

E’ un sedativo e antispasmodico e grazie alle sue qualità rinnomate come antiossidante fa bene nell’alimentazione sana e equilibrata di ogni persona.